On sait la Maison Veuve Ambal, basée à Montagny-lès-Beaune, très attachée à son territoire. Peut-être moins que la clientèle féminine est une priorité pour elle, car les femmes sont connaisseuses ès fines bulles ! L’occasion était belle de lancer une rubrique dans laquelle le premier producteur de crémant de Bourgogne nous présentera, saison après saison, une recette de cocktail à reproduire facilement à la maison.
La margarita rosée avec Veuve Ambal par @megandcook
Les ingrédients pour 6 personnes :
• 130 ml de jus de citron vert
• 240 ml de tequila
• 120 ml de limonade à la framboise
• Crémant de Bourgogne Veuve Ambal
• Des rondelles de citron vert & du sel
La recette :
1. Mélangez le jus de citron vert, la limonade, la
tequila, et le crémant dans un pichet
2. Frottez le haut de vos verres avec des lamelles
de citron, puis plongez-les dans le sel
3. Servez votre cocktail en décorant vos verres
d’un quartier de citron vert
Bonne dégustation !
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