Viva La Cloche !
2018 fut l’année de son vingtième anniversaire au Grand Hôtel La Cloche. Profitant d’un moment de répit, Antoine Muñoz nous a parlé un peu de lui, chose qu’il fait rarement,…
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Hôtellerie & Spa
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Une maison qui a tout bon !
Isabelle Gorecki-Hiltenfink entame sa quinzième année à la tête de la Maison Philippe Le Bon, un ensemble hôtelier unique en plein cœur de Dijon. L’occasion de revenir sur un parcours…
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Profession cocooneuse
De leurs mains expertes, elles tiennent les espaces spas de l’Holiday Inn Toison d’Or et du Vertigo. Agathe, Sabrina et Sarah sont les garantes de notre évasion à Dijon. Leur…
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Anthropologue consulaire
À la tête de la CCI Côte-d’Or, Delphine Still aborde les virages de la métropolisation de Dijon et la nouvelle régionalisation avec confiance. Une hauteur de vue qui pourrait bien…
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Les Artistes au Richebourg : un spot grand cru
450 m² de bien-être rien que pour elles ! À Vosne-Romanée, Le Richebourg a privatisé son tout nouveau VineaSpa pour deux joueuses du CDB. Accompagnée de la Danoise Sarah Paulsen,…
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La pêche et la banane
Notre experte NaturHouse revient aux basiques et pose les bases d’une activité physique épanouissante : bien consommer avant, pendant et après pour garder la forme et l’envie d’y retourner avec…
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Écolières millésime 2018
Plus de quarante ans que l’École des Vins de Bourgogne forme les ambassadeurs et ambassadrices de la Bourgogne viticole. Des centaines d’élèves sont accueillis à Beaune chaque année, et les…
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Le Richebourg se « spacialise »
L’hôtel 4 étoiles de Vosne-Romanée ouvrira en janvier 2018 un nouveau spa de 450 m2. Lucie Mongeard, à la tête du complexe depuis 2005, voit grand et veut faire de son établissement…
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Un spa en hiver
Frimas à l’horizon, lumière naturelle en berne, températures à la baisse, moral qui chute… l’hiver est bien là pour quelques mois. Pour pallier les désagréments de cette saison qui dure…
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Hôtellerie-Restauration vers la parité
La place des femmes dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration progresse. Plus visible, plus médiatisée, décomplexée et entreprenante, la nouvelle génération fait bouger les mentalités dans ce…
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