La Bella Pasta en héritage
En quelques semaines, Peppuccio a gagné sa place dans le cœur des Dijonnais. Cette adresse originale mêlant restaurant, café et épicerie italienne met à l’honneur les pâtes fraîches, celles qui…
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Gastronomie
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Une maison qui a tout bon !
Isabelle Gorecki-Hiltenfink entame sa quinzième année à la tête de la Maison Philippe Le Bon, un ensemble hôtelier unique en plein cœur de Dijon. L’occasion de revenir sur un parcours…
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Les légumes secs entrent en scène
Consommés depuis l’Antiquité, les légumes secs ou légumineuses font partie intégrante de la gastronomie française. Bien qu’il en existe 40 espèces différentes et plus de 18 000 variétés, ils sont souvent…
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